Warsztaty zielarskie dla seniorów
Warsztaty zielarskie dla seniorów
Warsztaty zielarskie na Ranczu Artemidy to propozycja spokojnego, wartościowego spotkania z naturą, skierowana do seniorów oraz grup dorosłych, które chcą wrócić do wiedzy przekazywanej dawniej z pokolenia na pokolenie – o roślinach, ich zastosowaniu i miejscu w codziennym życiu.
Zajęcia mają charakter edukacyjno-warsztatowy i odbywają się w naturalnym otoczeniu rancza, z dala od pośpiechu i hałasu. To czas na uważność, rozmowę, wspomnienia oraz praktyczne doświadczenie – w rytmie dostosowanym do uczestników.
Po co są te warsztaty?
Ziołolecznictwo i wiedza o roślinach były przez wieki naturalną częścią życia na wsi.
Warsztaty zielarskie powstały po to, aby:
- Przypomnieć i uporządkować dawną wiedzę zielarską.
- Pokazać, jak wykorzystywano rośliny w kuchni i gospodarstwie domowym.
- Połączyć wiedzę z bezpośrednim kontaktem z przyrodą.
- Stworzyć przestrzeń do rozmowy i wymiany doświadczeń.
Współcześnie wiedza zielarska przeżywa wyraźny renesans.
Coraz więcej osób poszukuje naturalnych, prostych rozwiązań, chce żyć bardziej świadomie, ekologicznie i w zgodzie z rytmem przyrody. Zioła wracają nie jako moda, lecz jako odpowiedź na potrzebę bliskości natury, uważności i samowystarczalności.
Warsztaty zielarskie na Ranczu Artemidy łączą dawną, tradycyjną wiedzę z dzisiejszymi pytaniami o zdrowie, środowisko i odpowiedzialne życie. Pokazują, że to, co przez pokolenia było naturalną częścią codzienności, dziś znów staje się ważne i aktualne.
Czego doświadczają uczestnicy?
Podczas warsztatów uczestnicy:
- Poznają podstawowe rośliny zielarskie występujące na łąkach, w ogrodach i na skraju lasu.
- Uczą się rozpoznawania ziół w ich naturalnym środowisku.
- Poznają ich właściwości oraz tradycyjne zastosowanie.
- Uczestniczą w pokazach i zajęciach praktycznych.
- Mają czas na rozmowę, pytania i wspomnienia związane z dawną wiedzą zielarską.
Zajęcia prowadzone są bez pośpiechu, z możliwością odpoczynku i indywidualnego tempa.
Kontakt z przyrodą
Istotnym elementem warsztatów jest przebywanie w naturalnym otoczeniu Parku Krajobrazowego Dolinki Krakowskie, na terenie którego znajduje się Ranczo Artemidy.
Spacer zielarski pozwala:
- Obserwować rośliny w ich naturalnym środowisku.
- Lepiej zrozumieć sezonowość i cykl przyrody.
- Doświadczyć wyciszenia i uważności.
- Połączyć wiedzę z ruchem i spokojnym byciem w terenie.
Miejsce warsztatów
Warsztaty odbywają się na terenie Rancza Artemidy:
- W plenerze lub w zadaszonej, komfortowej przestrzeni.
- Z możliwością ogrzania się przy kominku w chłodniejszych miesiącach.
Warunki są dostosowane do potrzeb i komfortu seniorów.
Jak przebiegają warsztaty?
- Powitanie i śniadanie
- Spokojne rozpoczęcie dnia przy kawie i herbacie, z dodatkiem czegoś słodkiego.
- Czas na rozmowę i wprowadzenie do tematyki warsztatów.
- Spacer zielarski po terenie Parku Krajobrazowego Dolinki Krakowskie
- rozpoznawanie ziół i roślin leczniczych,
- rozmowa o ich właściwościach i tradycyjnym zastosowaniu,
- wymiana doświadczeń i wspomnień.
- Ocet jabłkowy – pokaz
- prezentacja procesu przygotowania naturalnego octu jabłkowego,
- omówienie jego właściwości i zastosowań,
- każdy uczestnik otrzymuje butelkę octu jabłkowego (250 ml) do zabrania do domu.
- Wykonanie naturalnego kosmetyku
- samodzielne przygotowanie kosmetyku na bazie octu jabłkowego,
- omówienie sposobu użycia i przechowywania,
- gotowy kosmetyk (250 ml) uczestnicy zabierają ze sobą do domu.
- Zakwas z buraków – pokaz
- omówienie kolejnych etapów przygotowania zakwasu,
- rozmowa o jego właściwościach i miejscu w tradycyjnej kuchni.
- Degustacja zupy z pokrzyw
- Zupa gotowana w kociołku na ogniu, połączona z opowieścią o dzikich roślinach jadalnych.
- Obiad regionalny
- Regionalne danie Małopolski: ziemniaki pieczone w żeliwnych garnkach na ogniu, przygotowywane z kiełbasą, boczkiem i podgardlem – tradycyjny przysmak regionu.
- Czas wolny na ranczu
- Po zakończeniu części warsztatowej uczestnicy mają czas na spokojny, indywidualny kontakt z przestrzenią Rancza Artemidy.
Dla chętnych możliwe jest:
- zwiedzanie zoo zwierząt gospodarskich,
- odwiedzenie Skansenu Jurajskiego,
- przejście ścieżką sensoryczną w Ogrodzie Zmysłów,
- chwila wyciszenia w centrum bonsai z fontanną.
Ten czas nie ma charakteru zorganizowanych zajęć – służy odpoczynkowi, rozmowie i swobodnemu byciu w otoczeniu natury.
Prowadzenie warsztatów
Warsztaty prowadzi Stefania Kubina.
Zapraszamy do zapoznania się z jej zielarskim blogiem: Ziołowe fascynacje.
Dla kogo ?
• Seniorzy • Uniwersytety Trzeciego Wieku • Koła Gospodyń Wiejskich • Kuby seniora • Grupy zorganizowane
Program każdorazowo dostosowywany jest do możliwości i oczekiwań uczestników.
Czas trwania: ok. 8 godzin
📞 Informacje i rezerwacje: 533 944 868